Pokud se již delší dobu snažíte shodit přebytečná kila, ale veškeré vaše snažení nepřináší žádné výsledky, pak byste měli zkusit zeleninovou dietu. Existuje v široké škále variací, o kterých budeme diskutovat níže. Mezitím si proberme, jak je zeleninová dieta užitečná a jak dlouho na ní můžete „sedět“.
Výhody zeleninové stravy
Jak již název napovídá, hlavní součástí jídelníčku je zelenina. O jejich výhodách ví naprosto každý, ale bohužel ne všichni se na ně ve své stravě zaměřují. Ale marně.
Koneckonců, zelenina je zásobárnou užitečných mikro a makro prvků, díky nimž mohou všechny naše vnitřní orgány a systémy hladce plnit své funkce. Při jejich nedostatku, ke kterému dochází na pozadí malé konzumace zeleniny ve stravě, dochází k nedostatku vitamínů, který se vyznačuje vypadáváním vlasů, lámavostí nehtů, zhoršováním stavu pokožky, zvýšenou podrážděností, nepozorností a mnoha dalšími. Ale co je nejdůležitější, nedostatek vitamínů a minerálů může způsobit rozvoj onemocnění kardiovaskulárního systému, ledvin a jater.
Jíst zeleninu je proto prostě nutné. Měly by tvořit asi 40 % denní stravy průměrného člověka. A pokud se snažíte zhubnout, tak celých 70 %.
Kromě toho, že zelenina obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, obsahuje také hodně rostlinné vlákniny, která příznivě působí na funkci střev. To znamená, že při jejich každodenním používání zabráníte vzniku stagnace a podpoříte pravidelnou očistu střev, což má také dobrý vliv na celkový stav těla.
Dietní vlastnosti
Aby pro vás zeleninová dieta na hubnutí nebyla utrpením, budete potřebovat podnět, který vám pomůže vydržet až do konce. A touto pobídkou jsou nepochybně výsledky, kterých vám umožňuje dosáhnout.
Přirozeně závisí na délce samotné diety. Může trvat jeden týden nebo celý měsíc. Hubnutí se pohybuje od 3 do 10 kg!
Výsledky jsou samozřejmě dobré, ale nezapomeňte, že lékaři důrazně nedoporučují držet takovou dietu déle než 30 dní a opakovat ji častěji než jednou ročně. To může mít negativní dopad na vaši pohodu. Zeleninová strava totiž téměř úplně vylučuje konzumaci potravin, které obsahují tuky a bílkoviny živočišného původu. Pro naše tělo jsou ale také nezbytné.
Základní doporučení zeleninových diet
Pokud chcete zhubnout a k dosažení svého cíle jste zvolili zeleninovou dietu, pak je potřeba dodržovat některá doporučení.
- Každý den během diety budete muset sníst 1,5 kg čerstvé zeleniny.
- V syrovém stavu byste měli sníst asi 60 % celkové hmotnosti zeleniny. Zbývajících 40 % lze napařit, upéct v troubě nebo jednoduše vařit. Je to na vás.
- V denní nabídce nesmí chybět cuketa, mrkev, dýně, okurky, rajčata a bylinky.
- Kromě zeleniny je povolena konzumace žitného pečiva a mléčných výrobků, ve kterých obsah tuku nepřesahuje 1 %.
- Neslazený zelený čaj můžete pít, ale musíte si být 100% jisti jeho kvalitou.
- Jezte pouze sezónní zeleninu. Tento bod je velmi důležitý.
Zmrazená zelenina nebo zelenina přivezená z jiných zemí, o které není známo, jak byla zpracována, aby se zvýšila trvanlivost, je přísně zakázána.
Jaké druhy zeleninových diet existují?
Zeleninové diety jsou různé. Jeho nejoblíbenější možnosti jsou:
- dieta na zeleninové polévky;
- protein-zeleninová strava;
- ovocná a zeleninová dieta;
- čistě zeleninová strava, která trvá pouze 7 dní.
Pojďme se blíže podívat na každou z těchto variant zeleninové diety.
Dietní zeleninová polévka
Zeleninové polévky jsou velmi chutné a nízkokalorické, a proto ideální pro hubnutí. Musí se konzumovat alespoň 3x denně. Navíc je zde paradoxem, že čím více polévky sníte, tím rychleji hubnete. Hlad proto rozhodně nebudete mít.
Takže k přípravě takové „kouzelné“ polévky, která podporuje hubnutí, budete potřebovat:
- 5-6 kusů cibule;
- 400 gramů bílého zelí;
- několik rajčat (pokud nemáte čerstvá, můžete použít konzervovaná);
- jeden stonek celeru;
- 2 mrkve;
- 2 papriky (do dietní polévky je lepší použít zelenou papriku).
Zeleninu nakrájejte nadrobno a dejte do jedné pánve. Poté je zalijte 2 litry vody, lehce osolte a nechte vařit. Jakmile se polévka uvaří, mírně snižte plamen a pokračujte ve vaření, dokud není veškerá zelenina měkká.
Kromě polévky smíte jíst čerstvé ovoce (s výjimkou banánů a hroznů), nízkotučné mléčné výrobky, tvaroh a vařené hovězí maso. Ale stojí za zmínku, že všechny tyto produkty by měly tvořit pouze 10 % denní stravy.
Zbývajících 90 % by měla tvořit pouze zeleninová polévka.
Proteinovo-zeleninová dieta
Tato dieta zcela vylučuje z vašeho jídelníčku takové potraviny jako:
- obilná kaše;
- cukrovinky;
- brambor;
- všechny výrobky obsahující mouku (chléb, housky, těstoviny, sušenky atd.);
- brambor;
- cukr a sůl.
Ale zároveň jíte, kolik chcete a kdy chcete, ale vaše hlavní strava by se měla skládat z:
- čerstvá zelenina (může být konzumována syrová, dušená a vařená);
- libové maso a ryby;
- sezónní čerstvé ovoce;
- nízkotučné mléčné a fermentované mléčné výrobky;
- vlašské ořechy;
- semena;
- čerstvé houby.
Tím, že budete jíst pouze tyto potraviny, záměrně snižujete denní obsah kalorií ve stravě, ale její objem zůstává stejný. To je pravděpodobně nejdůležitější a pro někoho rozhodující „plus“ této diety.
Zároveň na něm můžete sedět jak dlouho chcete, protože v tomto případě tělo dostává vše, co potřebuje pro normální fungování.
Ovocná a zeleninová dieta
Tato verze zeleninové diety je ideální pro ty, kteří chtějí nejen zhubnout, ale také zlepšit stav vlasů, nehtů a pokožky.
Podstatou diety je střídání ovocných a zeleninových dnů. Nejprve „sedíte“ na dvou zeleninových dnech a v každém z nich musíte sníst 1,5 kg čerstvé zeleniny, poté přejdete na 2 ovocné dny a v každém z nich sníte 1,5 kg čerstvého ovoce.
Existují však určitá omezení. Ne všechny druhy zeleniny a ovoce lze jíst. Zakázáno:
- hrozny;
- banány;
- zelený hrášek;
- mrkev;
- brambor;
- mango;
- kiwi.
Na takové dietě můžete zhubnout od 4 do 6 kg. Lékaři však nedoporučují pokračovat v ní déle než 8 dní.
Zeleninová strava na týden
Zeleninová dieta za 7 dní vám umožní snadno a rychle shodit přebytečná kila. Během ní je dovoleno jíst všechny druhy zeleniny, syrové i vařené.
To znamená, že zeleninu můžete jednoduše okusovat po celý den, nebo z ní připravit různé pokrmy. Hlavní věc je nepoužívat rostlinné oleje nebo máslo. Při přípravě pokrmů můžete použít odstředěné mléko, ale i sýr tofu, který je nízkokalorický a přitom velmi chutný.
Saláty se doporučuje kořenit přírodním jogurtem. Obsahuje mnoho užitečných látek a ve srovnání s olivovým olejem je nízkokalorický.
Při zachování této diety můžete kromě brambor použít téměř všechny druhy zeleniny. Přeci jen obsahuje spoustu škrobu a dalších látek, které nemají na proces hubnutí nejlepší vliv.
Za den budete potřebovat sníst asi 1,5 kg zeleniny. Je lepší to dělat v malých porcích, ale často. Toto množství zeleniny rozdělte na 4-5 stejných dílů a konzumujte během dne. Pestrost jídelníčku je přitom velmi důležitá. Zeleninu kombinujte na různé způsoby a snažte se nevařit stejná jídla, protože vás dieta může velmi nudit a jednoduše nevydržíte až do konce.
Až vás zeleninová dieta přeci jen omrzí, můžete si její jídelníček zpestřit kukuřičnou nebo ovesnou kaší. Pamatujte ale, že při jejich přípravě není povoleno používat cukr a máslo.
Kromě zeleniny jsou povolena zelená jablka, ale ne více než 2 denně. Mimochodem, dají se přidat i do salátů. To jim dodá kyselost a zpestří váš jídelníček.
Každá dieta vyžaduje dodržování pitného režimu. A zeleninová strava není výjimkou. Odborníci na výživu doporučují vypít alespoň 1,5 litru čištěné pitné vody denně (můžete použít minerální vodu, ale pouze neperlivou). Místo vody smíte pít zelený čaj, ale pouze bez přidání cukru, medu, skořice a citronu.
Zeleninová strava na týden a všechny výše uvedené diety vyžadují kombinaci s fyzickou aktivitou. Protože jedině sportováním dosáhnete těch nejlepších výsledků. Sportem při hubnutí navíc předejdete ochabování kůže a vaše tělo bude štíhlé a fit.