Štíhlá strava byla vynalezena v 80. letech americkými odborníky na výživu pro klinické použití. Zpočátku byla přísná nízkokalorická dieta předepisována lidem, jejichž index tělesné hmotnosti přesáhl 35, ale později ji začalo praktikovat mnoho lidí, kteří hubli, protože vám umožňuje zhubnout od 5 do 10 kg spalováním tuku na bocích a pasu.
Co je to za dietu?
Štíhlá strava spočívá ve střídání různých nízkokalorických a půstových dnů. Právě díky nízkému dennímu příjmu kalorií nastartuje proces spalování tuků. Ze stejného důvodu se však během diety musíte zdržet psychického a fyzického stresu a také stresových situací. Doporučují se venkovní procházky a lázeňské procedury.
Před zahájením hubené diety byste měli být vyšetřeni v lékařském centru a poradit se s lékařem. Kromě toho se doporučuje dodržovat ji pod dohledem odborníka, protože taková strava může způsobit exacerbaci chronických onemocnění a vývoj nových onemocnění.
Pokud je dieta extrémně těžce snášená, způsobuje celkovou slabost, závratě a sníženou výkonnost, měli byste přejít na vyváženější stravu.
Hlavní pravidla
Hubená dieta vyžaduje dodržování následujících pravidel:
- přísně dodržovat jídelníček (jakékoli občerstvení je zakázáno!);
- rozdělte navrhovaný seznam produktů do 3-4 jídel a důkladně žvýkejte, abyste vytvořili dojem běžného jídla;
- dodržujte pitný režim - vypijte 1,5-2 litry vody denně (čaje a bylinné nálevy jsou povoleny, ale bez cukru);
- Můžete pít čistou neperlivou vodu s přidáním plátku citronu nebo limetky;
- Poslední jídlo by mělo být přijato 3 hodiny před spaním, jinak může pozdní svačina způsobit zpomalení metabolického procesu, což sníží účinnost diety;
- Některé dny dieta zahrnuje čerstvě vymačkanou šťávu, ale banánové a hroznové šťávě byste se měli vyhnout, protože jsou vysoce kalorické, a také byste se měli zdržet pití z granátového jablka, protože je špatné pro žaludek.
Nápoje zakoupené v obchodě jsou přísně zakázány, protože obsahují konzervační látky, barviva a další škodlivé látky pro dlouhodobé skladování produktu. Navíc jim chybí vitamíny a mikroelementy, které se při tepelné úpravě plodů ničí.
Vstup do diety
Trvá 3 dny. Nejprve musíte ze svého jídelníčku vyloučit následující potraviny:
- sladkosti a pekařské výrobky;
- smažená a tučná jídla;
- sycené a alkoholické nápoje.
Důraz ve výživě by měl být kladen na rostlinnou stravu - zeleninu, ovoce, sušené ovoce. Doporučuje se připravovat zeleninové saláty, dietní maso a ryby, stejně jako přírodní šťávy a koktejly.
Možnosti nabídky
Dieta se liší v závislosti na délce diety. Dá se pozorovat od 7 do 20 dnů. Samozřejmě stojí za to začít s týdenní možností otestovat své schopnosti a také vyhodnotit účinnost stravy.
Na 7 dní
Umožní vám zhubnout asi 5 kg. Týdenní jídelníček vypadá takto:
- 1. den. Vypijte 1 litr mléka. V rámci pitného režimu je navíc důležité vypít denní množství vody. Ráno můžete začít šálkem černé kávy, ale je vhodné dát přednost zelenému čaji.
- den 2. Snězte 200 g tvarohu a vypijte 800 ml rajčatové nebo citrusové šťávy. Jakékoli nápoje s přídavkem banánu, manga a hroznů jsou zakázány.
- den 3. Vypijte 1 litr minerální vody bez plynu.
- Den 4. Upečte 4 brambory bez soli a koření. Vypijte 800 ml šťávy bez cukru.
- Den 5. Snězte 5 jablek, nejlépe zelené odrůdy.
- Den 6. Snězte 200 g dietního masa (kuřecí prsa, hovězí, krůtí) a vypijte 800 ml šťávy.
- Den 7. Vypijte 1 litr kefíru.
V rámci jídelníčku byste si měli vybírat pouze nízkotučné kysané mléčné výrobky.
Na 14 dní
Výsledky dvoutýdenní diety jsou slibné – mínus cca 8 kg. Dieta na den:
- 1. den. Pijte během dne libovolné množství zeleného čaje.
- den 2. Vypijte 800 ml kefíru.
- den 3. Pijte libovolné množství zeleného čaje nebo máty (melissa). Jako sladidlo lze použít stévii.
- Den 4. Pijte pouze nesycené minerální vody.
- Den 5. Vypijte 1 litr vody a snězte 1 jablko, rozdělené do 2 dávek. Pokud je to žádoucí, může být ovoce pečené v troubě.
- Den 6. Vypijte 1 litr mléka.
- Den 7. Bez omezení pijte zelený čaj nebo mátu.
- Den 8. Vypijte 1 litr odstředěného mléka (odstředěné mléko).
- Den 9. Snězte dvě čerstvá nebo pečená jablka a vypijte 1 litr vody.
- Den 10. Vypijte 1 litr kefíru.
- Den 11. Jezte 400-600 g čerstvých okurek.
- Den 12. Bez omezení pijte zelený čaj nebo mátu.
- Den 13. Vypijte 1 litr mléka.
- Den 14. Snězte tři čerstvá nebo pečená jablka a vypijte 1 litr vody.
Na 20 dní
Jedná se o nejdéle trvající variantu diety, která vám umožní zhubnout asi 10 kg. Musíte to začít 7denní dietou a jídelníček od 8. do 20. dne vypadá takto:
- Den 8. Jezte dušenou zeleninu, libové maso a mléčné výrobky v přiměřeném množství.
- Den 9. Snězte 200 g tvarohu a pijte čerstvě vymačkanou šťávu. Smoothie můžete připravit z několika druhů ovoce, s výjimkou banánu a hroznů.
- Den 10. Jezte 200 g libové ryby (treska, citronová ryba) nebo krevety. Pijte šťávu.
- Den 11. Upečte 4 brambory a vypijte šťávu.
- Den 12. Jezte 5 zelených jablek. Lze péct v troubě.
- Den 13. Snězte 200 g dietního masa a vypijte 800 ml šťávy.
- Den 14. Vypijte 1 litr kefíru.
- Den 15. Toto je „odpočinkový“ den, kdy můžete ustoupit od diety. Můžete jíst jakékoli zdravé jídlo. Přednost by měly mít kaše, polévky se slabým masovým nebo rybím vývarem a saláty.
- Den 16. Jezte 5 jablek.
- Den 17. Snězte 200 g masa a vypijte 800 ml šťávy.
- Den 18. Vypijte 1 litr kefíru.
- Den 19. Snězte 200 g tvarohu a zapijte 1 litrem vody.
- Den 20. Snězte 1 jablko a vypijte 1 litr kefíru.
Ukončení diety
Je mylné se domnívat, že po libové dietě se můžete okamžitě vrátit k normálnímu stravování. To způsobí nejen „návrat“ ztracených kilogramů, ale také poškození zdraví. Faktem je, že během dnů diety se tělo odstaví od trávení normální potravy v důsledku snížení množství a kvality získaných trávicích enzymů. Musíte se tedy postupně „učit“ správně jíst, abyste si nezpůsobili problémy se žaludkem a střevy.
Při tvorbě jídelníčku je třeba počítat s tím, že ve stravě by měly převažovat měkké potraviny s minimálním obsahem hrubé dietní vlákniny a vlákniny. S ohledem na toto pravidlo je schéma ukončení diety následující:
- 1. den. Připravte si lehkou zeleninovou polévku bez soli. Jezte to ve 4-5 dávkách a porce by měly být mírné - každá 200-250 ml. Do polévky je zakázáno přidávat fazole a těstoviny.
- den 2. Zařaďte do svého jídelníčku dušenou zeleninu a pečené nebo vařené ryby. Takové jídlo nasytí tělo užitečnými látkami, ale nenaruší fungování gastrointestinálního traktu. Do pitného režimu můžete zařadit mléko a bylinkové čaje.
- den 3. Vložte porci vařeného masa bez kůže, kostí a tukových vrstev. Na přání můžete připravit pečené nebo dušené řízky. Jako příloha se skvěle hodí brokolicové pyré nebo jiná vařená zelenina.
- Den 4. Pro aktivaci žaludeční a střevní motility si k snídani připravte viskózní kaši – ovesnou, ječnou nebo kukuřičnou. Kaši je lepší nesolit, ale můžete ji vařit s mlékem. Po týdnu můžete do svého jídelníčku zařadit krupici a rýži.
- Dny 5-7. Postupně zvyšujte porce a jejich obsah kalorií podle denní potřeby.
- 8. – 10. den. Zařaďte omezené množství těžkého jídla, které se doporučuje podávat ráno, aby se umožnilo trávení během dne. V každém případě byste se měli zdržet konzumace příliš tučných a kalorických jídel.
Množství kávy a čaje by mělo být omezeno na 1-2 šálky denně.
Recepty
Při hubené dietě si nebudete muset dopřávat originální pokrmy, ale stojí za to vzít v úvahu recepty, které vám nízkokalorickou dietu výrazně usnadní:
- Bylinný odvar. Smíchejte svazek meduňky a 1 polévkovou lžíci. l. zelený čaj. Suroviny přendejte do konvice a zalijte 1 litrem vody o 90 stupních. Vyluhujte a pijte, zřeďte teplou vodou.
- Sladký zelený čaj. Smíchejte 1,5 lžíce. l. zelený čaj a 1 polévková lžíce. l. bylina stévie. Uvařte 1 litr vody o 95 stupních, nechte 20 minut a můžete pít.
- Slupkové brambory. Plech vyložte papírem na pečení a poklaďte brambory, nejdříve udělejte zářezy ve tvaru kříže, aby nepraskly. Přeneste plech na 30 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů. Během vaření lze brambory pokropit vodou nebo koprovou tinkturou.
- Pečená jablka. Plech zakryjte pergamenem a vyskládejte ovoce, které pečte v troubě 10–15 minut při 180 stupních. K pečení jsou nejvhodnější zlatá jablka.
V dietní dny, kdy je povoleno pít šťávy, si můžete připravit tyto čerstvé ovocné šťávy:
- 4 pomeranče oloupeme a vymačkáme šťávu. Přidejte 100 g malin a brusinek. Rozmixujte v mixéru a přidejte 3-4 kostky ledu. Nechte 2-3 minuty a vypijte.
- Oloupejte 2-3 grapefruity a 500 g mandarinek. Z citrusových plodů vymačkáme šťávu, spojíme, posypeme špetkou skořice, promícháme a vypijeme.
- Oloupejte 4 zelená jablka a 1 hrušku. Odstraňte jádra, spojte a rozmixujte v mixéru. Přidejte 1 stonek celeru, 3-4 kostky ledu a znovu prošlehejte. V případě potřeby můžete přidat studenou vodu.
Varování
Štíhlá strava může způsobit gastrointestinální onemocnění, včetně gastritidy. Je tedy důležité jej dodržovat pod dohledem lékaře, abyste hubnutí včas zastavili. Po takové dietě jsou navíc možné poruchy metabolismu, psychické problémy a oslabená imunita, ale i vypadávání vlasů a lámavost nehtů. Aby se stav normalizoval, je důležité správně opustit dietu a absolvovat kurz vitamínů.
Kontraindikace
Přísně se nedoporučuje držet hubenou dietu těm, kteří mají normální index tělesné hmotnosti a chtějí zhubnout jen pár kilogramů. Je také kontraindikován u lidí s jakýmikoli patologiemi gastrointestinálního traktu, srdce a ledvin, stejně jako chronickými onemocněními. Kojící matky, těhotné ženy a teenageři by měli mít prospěch z této metody hubnutí, protože nedostatek vitamínů a prospěšných prvků bude mít extrémně negativní dopad na jejich zdraví.
Hubená dieta je tedy přísná nízkokalorická dieta, která byla vyvinuta pro lidi s indexem tělesné hmotnosti 35 nebo více. Takovou dietu byste měli držet pouze po konzultaci s lékařem a pod jeho přísným dohledem, abyste minimalizovali její negativní dopad na organismus.